作者 | 趙亞楠

　　來源 | 搜狐健康

　　兒童肥胖是全世界頭疼的問題，為了讓祖國的花朵“不超重”成長，全世界嘗試了各種辦法，美國政府甚至投入110億美元在各學校推行營養午餐，但令人意想不到的是，如此高貴的“營養午餐”竟然被平凡的“純凈水”打敗了。

　　發表在《兒科肥胖》雜志的研究顯示：在學校食堂放置飲水機，讓孩子在吃飯的時候多喝純凈水，相比學生營養餐，更能降低兒童肥胖。

　　伊利諾伊大學的運動學和社區健康教授Ruopeng An，從2009年到2013年在紐約市1,200所小學和中學進行了為期五年的試點研究，研究團隊在食堂放置飲水機，以供學生們在午餐時間可以喝到更多的純凈水，而少喝牛奶。研究發現：12個月后，學生們的體重超標風險顯著下降。

　　An團隊發現：相比美國政府推廣的學生營養餐，在食堂放置飲水機更有利于能降低兒童肥胖率。而且顯然，放置飲水機的成本低得多。

　　為了應對兒童肥胖，美國前總統奧巴馬在2010年同意實施學校早餐和午餐項目，該項目希望減少食物中鈉和飽和脂肪的攝入量，要求學校在早餐和午餐中，至少為學生提供8盎司（約合240ml）的低脂奶（脂肪含量低于1%）或是無脂奶，牛奶種類要大于2種。

　　學生營養餐項目總計劃投入約為110億美元，相比于如此巨大的政府投入，Ruopeng An教授表示在學校放飲水機，每個學生的全部教育成本僅為18美元，而這可能會阻止美國超過五十萬的兒童體重增加，進而促進生產率的提高和疾病的減少，可以使經濟增長超過130億美元。

　　關于喝水對兒童健康的影響，Ruopeng An教授表示喝水不太可能造成任何營養問題。在2016的一項早期研究顯示：幾乎沒有證據表明飲用大量的水會對參與者的營養產生負面影響。

　　研究人員表示，以學校為基礎的飲水干預有可能在發展中國家作為低成本或中等成本的肥胖預防計劃。

　　喝水對健康的益處被全世界認可，《中國居民膳食寶塔》就對不同人群飲水問題做了相關推薦。

　　1. 孩子喝水每天要800毫升—1400毫升，首選白開水，不喝或少喝含糖飲料，更不能飲酒。金年會(金子招牌)

　　2. 成年人每天7杯—8杯（1500毫升—1700毫升），提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。

　　3. 老年人身體對缺水的耐受性下降，要主動飲水，每天的飲水量達到1500毫升—1700毫升，首選溫熱的白開水。

　　4. 對于哺乳期的媽媽，除了多喝水外，還要多吃流質的食物如雞湯、鮮魚湯、豬蹄湯、排骨湯、菜湯、豆腐湯等，每餐都應保證有帶湯水的食物。#2019算數健康大會# #健康科普大賽#jinnianhui金年會首頁